U kategoriji
Proteini - svi proizvodi
Proteini surutke (Whey Protein) predstavljaju jednu od dve glavne grupe proteina kravljeg mleka. U drugu grupu spadaju kazeini (Casein).
Proteini surutke se sastoje od biološki visokovrednih proteina i proteina koji imaju različite frakcije. Proteine surutke karakteriše visok sadržaj esencijalnih (EAA) i neesencijalnih aminokiselina. Na tržištu se može naći nekoliko različitih vrsta: koncentrati proteina surutke (Whey Protein Concentrate, WPC), izolati proteina surutke (Whey Protein Isolate, WPI), hidrolizati proteina surutke (Hydrolyzed Whey).
Proteini surutke posebno su popularni među profesionalnim sportistima i rekreativcima, zbog visokog sadržaja aminokiselina razgranatog lanca (BCAA), koje su neophodne za normalni rast i povećanje mišićne mase. Obično se preporučuju sportistima kod kojih je snaga glavna performansa, a uzimaju se posle rekreacije ili treninga, ili uveče pre spavanja.
Proteini surutke posebno su popularni među profesionalnim sportistima i rekreativcima, zbog visokog sadržaja aminokiselina razgranatog lanca (BCAA), koje su neophodne za normalni rast i povećanje mišićne mase. Obično se preporučuju sportistima kod kojih je snaga glavna performansa, a uzimaju se posle rekreacije ili treninga, ili uveče pre spavanja.
