Enzimi su kompleksni proteini koji učestvuju u mnogim hemijskim promenama u organizmu. Oni funkcionišu optimalno na određenoj temperaturi i pH vrednosti. Postoje metabolički enzimi, digestivni enzimi i enzimi iz hrane.
Metabolički su katalizatori hemijskih reakcija unutar ćelija. Od njih zavisi rad svih organa, tkiva i ćelija. Bez njih organizam ne bi mogao da opstane. Oni ugrađuju fosfor u koštano tkivo, gvožđe vezuju za crvena krvna zrnca, učestvuju u zarastanju rana, kontrolišu rad srca i mnogo toga drugog. U digestivne enzime spadaju pankreatski enzimi, biljni enzimi i gljivični enzimi. Pankreatske luči pankreas. Oni razlažu hranu omogućavajući hranljivim materijama da dođu do krvotoka i da budu iskorišćene za telesne funkcije. Enzimi iz hrane dolaze u gotovom obliku sa hranom koju unosimo u organizam. Oni pomažu sistemu za varenje jer obezbeđuju predigestovane materije, koje su znatno lakše za varenje jer stižu u sistem delimično razgrađene. Postoje tri vrste enzima: proteolitički (proteaze) za varenje proteina, lipaze za varenje masti i ulja, amilaze za varenje ugljenih hidrata i maltaze za varenje maltoze, semenki i zrnevlja.
Delovanje enzima u organizmu je veoma važno za celokupno zdravlje. Organizam se u slučaju poremećene enzimske ravnoteže nalazi u povećanom riziku od raznih oboljenja. Do nedovoljnog unošenja enzima hranom dolazi i zbog toga što se termičkom obradom hrane oni uništavaju (na temperaturama višim od 40C). Da bi se unosila adekvatna količina digestivnih enzima, neophodno je svakodnevno konzumiranje svežih namirnica, posebno voća i povrća.
NOW Foods Super Enzymes predstavlja mešavinu enzima koja može da obezbedi normalnu i zdravu digestivnu funkciju. Ovaj enzimski kompleks sadrži bromelain, ekstrakt žuči od bika, pankreatin i papain i ima potencijal da omogući normalno varenje i asimilaciju nutrijenata iz masti, ugljenih hidrata i proteina. Digestivni enzimi u organizmu:
- potpomažu digestivnu funkciju
- omogućavaju bolju apsorpciju hranljivih materija iz hrane
- održavaju čistoću creva, sprečavaju nastanak gasova, konstipacije i sl.
- pozitivno utiču na zdravlje organizma uopšte
Preporučena doza: 1 tableta uz svaki obrok. Ukoliko se prilikom primene ovog suplementa jave smetnje kao što je nadimanje ili povećana kiselina, treba prekinuti upotrebu i potražiti dijetetsku alternativu za podršku varenju.